Guía práctica

Microorganismo EM

Índice de la guía

01Entender los EM4▸

Los EM: definición, origen, composición ¿Cómo actúan los EM?Cómo elegir su producto EM Empezar con EM: las reglas de oro

02Fabricar y conservar2▸

Activar el EM-1: preparar su EM-A Conservar los EM, diagnosticar un EM-A fallido

03Jardín, huerto y césped5▸

Los EM en el huerto: dosis y acolchado Compost y césped fermentado con EM Un césped natural con EM Semilleros, plántulas y trasplante con EM Pulverizar los EM sobre el follaje con Previsan S

04Hogar y limpieza4▸

Limpieza natural con EM Clean Eliminar los malos olores con EM Fosa séptica e inodoros secos: los EM Tras una inundación: los EM y los olores

05Animales4▸

EM en la cuadra, el establo y el gallinero Alimentos fermentados con EM: caballos y ganado EM para perros, gatos y pequeños animales Lograr un buen ensilado con EM Silage

06Agua: estanques y piscinas3▸

Mantener un estanque o una charca con EM Bolas de bokashi para estanques EM y piscina: lo que se sabe

07Para ir más allá4▸

Lo que dice la ciencia sobre los EM Cerámicas EM: qué pensar de ellas Bebidas, sal, jabón y dentífrico con EM EM y normativa en España y en la UE

Guía prácticaMicroorganismo EM

¿Qué producto EM elegir? EM-1, Microferm EM-A, EM Clean y toda la gama explicada

Gama EM sobre un banco de trabajo de jardín: EM-1, Microferm, EM Clean, activador Bokashi y melaza

EM-1, EM-A, Microferm, EM Clean, Proferm, Photo+… La gama de microorganismos eficaces cuenta con decenas de referencias, y los nombres no siempre indican con claridad para qué sirve cada producto. Para no comprar el frasco equivocado, lo más seguro es partir de lo que dice la etiqueta: la naturaleza del producto, su composición y el uso previsto.

Este es nuestro repaso, familia por familia. Describimos cada producto tal como es, sin atribuirle efectos que los estudios no hayan confirmado. Las dosis exactas figuran siempre en la etiqueta o en las instrucciones.

El EM-1, la solución madre que hay que activar

EM-1 Solución madre de microorganismos eficaces

El EM-1, solución madre, es el concentrado de partida de toda la tecnología EM. El nuestro lo fabrica Agriton en los Países Bajos, bajo licencia de EMRO. Es un líquido marrón, muy ácido (pH inferior a 3,5), a base de melaza, agua y microorganismos en reposo.

Para qué sirve: para multiplicarlo con melaza y agua sin cloro y obtener una solución activada (EM-A), o para elaborar su propio salvado fermentado para el bokashi.
Su ventaja: con la receta estándar, un frasco de un litro da unos veinte litros de solución activada. Es la fórmula más económica para jardines grandes y volúmenes importantes.
Su inconveniente: la activación requiere aproximadamente una semana a temperatura templada, un bidón hermético y un poco de seguimiento, o un depósito de activación calefactado para grandes volúmenes. Encontrará todo el método en nuestra ficha activar el EM-1 paso a paso.
Conservación: en un lugar fresco, protegido de la luz y de las heladas. En nuestros frascos, la fecha impresa es la fecha límite de uso (unos dos años después de la fabricación); otros productores con licencia indican más bien seis meses: la fecha de la etiqueta es la que cuenta.

El Microferm EM-A, la solución lista para diluir

EM-A Solución activa Microferm en Bag-in-Box de 2 litros

El Microferm EM-A es una solución ya activada en fábrica. Su composición es sencilla: agua, melaza de caña y microorganismos eficaces. Basta con diluirlo, por lo general al 1 % para el riego (10 ml por litro de agua), y después regar o pulverizar.

Se presenta en Bag-in-Box: una bolsa flexible dentro de una caja de cartón, que se va contrayendo a medida que se vacía. El líquido no entra en contacto con el aire, lo que permite conservarlo hasta la fecha límite de uso impresa en el envase, es decir, aproximadamente un año después de su producción. Es la opción más práctica para un uso puntual en el jardín, el compost, la cuadra o el estanque.

El formato de 20 litros también existe en bidón: nuestro grifo dosificador se enrosca en lugar del tapón para verter sin levantar el bidón, y la llave para bidón de 20 L facilita la apertura.

EM-1 o Microferm: ¿cómo decidir?

Usa poco, de vez en cuando: Microferm, sin preparación ni riesgo de que falle la activación.
Necesita decenas de litros por temporada: EM-1, para activarlo usted mismo.
Quiere elaborar su activador bokashi: EM-1, con melaza y salvado de trigo (consulte elaborar su propio activador bokashi casero).
Su vivienda es fría en invierno: Microferm, ya que la activación cuesta por debajo de 15 a 17 °C, o EM-1 en un depósito de activación calefactado.

El consejo de Emy
Elija el formato en función de lo que vaya a usar durante el año: un bidón grande empezado y olvidado al fondo del garaje pierde calidad, mientras que una bolsa Bag-in-Box del tamaño adecuado permanece protegida del aire hasta el final.

Para el suelo, el compost y el bokashi

Nuestro activador de compost Bokashi EM: salvado de trigo del Gers fermentado con melaza y EM-1, que elaboramos en la granja. Se espolvorea sobre los residuos del cubo de bokashi.
El kit para elaborar su activador Bokashi y Compost: EM-1, melaza de remolacha, salvado de trigo y cuchara dosificadora, para hacer el suyo propio.
La melaza de remolacha o la melaza de caña: el alimento de los microorganismos durante la activación del EM-1. Ambas cumplen exactamente la misma función.
El Activador EM: un depósito de 10 a 220 litros con difusor de aire, calefacción y grifo, para activar el EM-1 en grandes cantidades, incluso en invierno.
El acolchado de Bokashi EM: paja triturada y pulpa de manzana fermentadas con EM, en saco de 25 kg. Por su estructura gruesa, está pensado para plantaciones, no para semilleros.
Vulkamin granulado: roca volcánica triturada. No es un producto microbiano, sino un aporte mineral que a menudo se utiliza junto con los EM.

Para el hogar

EM Clean limpiador multiusos y EM Clean desodorizante en una cocina

EM Clean, limpiador multiusos: agua, microorganismos eficaces y extractos fermentados, sin colorantes. Se diluye del 1 al 10 % según la superficie y no necesita aclarado. Es un limpiador: no sustituye a un desinfectante allí donde sea necesaria una desinfección.
EM Clean desodorizante: un espray de 150 ml a base de agua, bacterias lácticas, levaduras, ácidos láctico y acético, menos de un 5 % de tensioactivos y aceites esenciales (menta o albahaca).

Para los animales y la ganadería

Estos productos pertenecen al ámbito de la alimentación animal o del mantenimiento de las instalaciones. No curan: ante cualquier síntoma, consulte a su veterinario.

Proferm EM: salvado de espelta fermentado con EM, para caballos, ponis y burros, con su variante Proferm Algas EM.
Proferm Pets: el mismo salvado de espelta fermentado, para perros, gatos, aves de corral, conejos y otros animales.
Syn-vital EM: salvado de trigo fermentado con EM, para vacuno, ovejas y cabras.
Aronia+ EM, EM Prominant Gel, Bionit-S Equibiome y Horseasalt: la gama equina complementaria.
EM-A Nutribiome: melaza fermentada con EM, en forma líquida, para mezclar con la ración de los animales de granja.
Organofresh EM: un líquido ácido que se añade en el carro mezclador para las raciones de rumiantes y caballos.
EM Silage: bacterias lácticas y levaduras para pulverizar sobre el forraje en el momento del ensilado.
Calcéan: polvo de concha de ostra, sin microorganismos, que se añade a la ración de los rumiantes como complemento mineral.
Pro-Mest Total para las fosas de purín, y Vulkamin polvo para las camas.

Para estanques y charcas

Estanque de jardín natural con nenúfares e iris

EM Photo+ Aquabiome: una solución de microorganismos fotótrofos, para usar junto con el Microferm en láminas de agua.
EM Bokashi bola para estanque: bolas de arcilla, bokashi, melaza y cerámica, que se depositan en el fondo de un estanque privado, nunca en un curso de agua.

Un agua clara depende ante todo del aporte de nutrientes, del sol y de las plantas: estos productos acompañan una buena gestión del estanque, no la sustituyen.

Cerámicas, bebidas y productos de higiene: una familia aparte

Las cerámicas EM (perlas, bolitas, anillo, Maxi Tube, polvo Cera Boost) se fabrican con una arcilla fermentada con EM y después cocida a alta temperatura. La cocción destruye los microorganismos: estos objetos no contienen nada vivo. Los efectos que les atribuye el fabricante no están demostrados, y nosotros los presentamos como objetos de cerámica. Explicamos por qué en la ficha cerámicas EM.

Las bebidas (EM Drink, EM-X Gold), la sal EM Sea Salt Gold, el jabón y la pasta de dientes pertenecen al ámbito de la alimentación y la cosmética, con sus propias normas. Un producto de jardín o de limpieza nunca debe usarse en la cocina.

Para recordar
Un producto EM se define ante todo por su naturaleza: solución para activar, solución lista para diluir, salvado fermentado, limpiador, alimento para animales u objeto de cerámica. Elija según el uso y la etiqueta, no según las promesas.

Reconocer un producto EM auténtico

«EM» y «microorganismos eficaces» se han convertido en términos corrientes, empleados por numerosos fabricantes que no tienen ningún vínculo con su inventor. No obstante, EMRO posee en Europa varias marcas registradas, entre ellas el logotipo EM, «EM-1», «EM Bokashi» y «EM Microorganismos Eficaces». Las empresas autorizadas pueden mostrar logotipos de «fabricante», «distribuidor» o «revendedor» autorizado.

En la etiqueta, compruebe:

el nombre del fabricante y el país de fabricación;
la composición y la naturaleza del producto;
un número de lote y una fecha límite de uso (o de fabricación);
el modo de empleo y las dosis.

Seamos sinceros: un producto con licencia garantiza una receta y unos controles de calidad, no un resultado. Otros cultivos lácticos bien elaborados pueden fermentar eficazmente. Lo que más importa es un producto fresco, bien conservado y utilizado según sus instrucciones.

¿Sabía que...?
El Bag-in-Box no es solo un envase práctico: como ocurre con el vino en caja, la bolsa se vacía sin dejar entrar el aire, lo que preserva los microorganismos hasta la última gota.

¿Qué producto para cada uso?

Cubo de bokashi: nuestro activador Bokashi EM, o el kit para elaborarlo.
Riego del jardín y del huerto: Microferm, o EM-1 activado.
Compost, restos de siega, estiércol: Microferm o EM-1 activado; acolchado de Bokashi EM para las plantaciones.
Limpieza del hogar: EM Clean limpiador; desodorizante para los olores.
Camas, cuadra, gallinero: Microferm diluido, Vulkamin polvo.
Alimentación de caballos y otros animales: Proferm, Proferm Pets, Syn-vital, según la especie.
Ensilado: EM Silage.
Estanque privado: Microferm, Photo+ Aquabiome, bolas para estanque.

En resumen

Para empezar, dos productos cubren la mayoría de las necesidades: el EM-1, un concentrado económico que usted mismo activa, y el Microferm EM-A, listo para diluir y bien protegido del aire. A su alrededor giran productos especializados para el bokashi, el hogar, los animales y los estanques, que se eligen según su naturaleza y su etiqueta. Las cerámicas, bebidas y cosméticos forman una familia aparte. Un producto con licencia de EMRO garantiza una receta y unos controles, y un buen resultado depende sobre todo de un producto fresco, bien conservado y bien dosificado.